Pomodorosoep
Tomaten, verse basilicum, mascarpone & een tomatenbroodje
trio di pesce
Visplateau van gerookte zalm, tonijn & gerookte forel met bijpassend garnituur
vitello tonnato
Dungesneden kalfsvlees met tonijncrème & kappertjes
Pizza prosciutto di parma
Verse vijgen, acaciahoning, tomaat & gorgonzola
Aglio e olio*
*vegetarisch
Knoflook, rode peper, peterselie, parmezaan & olijfolie
Bistecca
Gegrilde biefstuk met Italiaanse rodewijnsaus, seizoensgroenten & geroosterde rozemarijnaardappeltjes
Filetto di merluzzo caprese
Gegratineerde heekfilet, tomaat, mozzarella & linguine met groene kruidenolie
Tiramisu tradizionale
Lange vingers, mascarpone & koffielikeur
